Dərman bitkisi olan şüyüd toxumu orqanizmə verdiyi faydalarla bir çox xəstəliklərdən qoruya bilir. Şüyüd toxumu yağı müntəzəm olaraq istehlak edilərsə, maddələr mübadiləsini sürətləndirərək arıqlamağı asanlaşdıra bilər. 

Şüyüddə C vitamini, kalium, manqan, kalsium və dəmir var. Vitamin C bədəninizdə güclü antioksidant rolunu oynayır, sərbəst radikallar adlanan qeyri-sabit molekulların yaratdığı hüceyrə zədələnməsindən qoruyur.

Şüyüd və şüyüd toxumlarının bəlkə də ən təsirli faydaları tərkibindəki antioksidantlardan və güclü bitki birləşmələrindən qaynaqlanır. Bitkinin efir yağının tərkibində 87-dən çox uçucu birləşmə olduğu sübut edilmişdir.

Şüyüd toxumu yalnızyeməklərinizə ləzzət əlavə etmir, həm də iştahı azaltmağa kömək edir. Şüyüd efir yağının əsas komponenti olan anethole, otun iştahı yatırma xüsusiyyətlərinin arxasında ola bilər. Bu sahədə aparılan tədqiqatlar ziddiyyətlidir və şüyüdün potensial iştah kəsici xüsusiyyətlərini tam başa düşmək üçün daha çox araşdırmaya ehtiyac var.

Şüyüd və onun toxumlarını yemək ürək sağlamlığına bir neçə cəhətdən fayda verə bilər, çünki onlar yüksək xolesterin kimi müəyyən ürək xəstəliyi risk faktorlarını azaltdığı sübut edilmiş bir qida maddəsi olan liflə doludur.

Estrogen hormonunu stimullaşdırdığı düşünülən şüyüd çayı ananın bədənində daha çox süd istehsalına səbəb ola bilər. Şüyüd çayının həddindən artıq istehlakı süd istehsalını azalda və körpədə həzm problemlərinə səbəb ola bilər. Bundan əlavə, bəzi maddələr körpələrdə yuxu problemlərinə və ya əsəbiliyə səbəb ola bilər.